河南省
| 河南省 | |
| 簡稱：豫 | |
| 名稱起源 | 以地處歷史上的黃河之南得名 |
| 行政區類型 | 省 |
| 省會 (及最大城市) |
鄭州 |
| 省委書記 | 盧展工 |
| 省長 | 郭庚茂 |
| 面積 －佔全國 －占水域 |
167,000 km²（第17位） 1.74% % |
| 人口(2008) －密度 －佔全國 |
9429萬（第2位） 572/km²（第8位） 7.49% |
| 方言 | 中原官話/晉語 |
| GDP(2009) －人均 －佔全國 |
¥19,367億（第5位） ¥19,593（第16位） 5.35% |
| HDI(2008) | 0.787（ 中 ，第15位） |
| 主要民族 | 漢族 回族 蒙古族 |
| 地級行政區 | 18個 |
| 縣級行政區 | 137個 |
| 鄉級行政區† | 2123個 |
| ISO 3166-2 | CN－41 |
| 官方網站 http://www.henan.gov.cn |
|
| 人口與GDP數據的參考文獻： 民族數據的參考文獻： † 截至 。 | |
河南省是中國的一個省份，省會是鄭州，因其大致位於歷史上的黃河中下游以南地區，故名河南，而由於歷史上黃河歷經多次大規模改道，今河南省北部地區並非位於現黃河以南。由於地理位置重要，該地區歷來為兵家必爭之地。5000-4000多年前，為中國九州中心之豫州，故簡稱為「豫」，且有「中州」、「豫州」、「中原」、「中土」、「中國」之稱。河南是中華文明和中華民族最重要的核心發源地。
目錄 |
[編輯] 歷史
河南，史稱中原，是華夏文明和中華民族的重要發祥地之一和元以前中國歷史的核心區域之一。
洛陽（十五朝古都）、開封（七朝古都）、安陽（夏商古都）、以及鄭州（夏商鄭管韓五朝古都）都是著名的千年古都。河南在國務院頒布的109個歷史文化名城中佔據了8個，居全國第一。夏代在偃師二里頭（今河南洛陽偃師）建都，後遷都陽城（今河南鄭州洛陽登封），後遷都陽翟（今河南許昌禹州），商代在亳（今河南商丘附近）建都，後來遷到「殷」（安陽），以後許多朝代在洛陽建都。每當中國內亂時期，群雄「逐鹿中原」，河南是必爭之地，「中國」的名稱就來源於中心位於中原地帶的國家。
[編輯] 先秦以前
在遠古新石器時代早期，在中國黃河中游流域的中原地區河南就有再不同歷史時期多種形式的文化發源和發展，現考古發掘出的有裴李崗文化，和賈湖文化。
裴李崗文化的年代在距今約9000年前至7000年前之間，由於最早在河南鄭州新鄭的裴李崗村發掘並認定而得名。該文化的分布範圍，以新鄭為中心，東至河南東部，西至河南西部，南至大別山，北至太行山。重要遺址還包括臨汝中山寨遺址、長葛石固遺址等。
賈湖遺址是9000年至7700年前的新石器時代文化遺址，位於中國河南漯河市舞陽縣北舞渡鎮西南1.5公里的賈湖村，面積約55000平方米，於1979年秋賈湖村民修築護村堤期間，村小學師生在取土坑內開荒種地時發現。
賈湖文化是中華民族歷史長河中第一個具有確定時期記載的文化遺存，是「人類從蒙昧邁向文明的第一道門檻」。作為9000年前人類文明文化的象徵，賈湖文化是人類音樂史上的一個重要里程碑。
仰韶文化是中國黃河中游地區重要的新石器時代文化，持續時間大約在距今約7000年至5000年前，分布在整個黃河中游從今天的甘肅省到河南省之間。1921年由瑞典考古學家安特生在河南三門峽地區澠池的仰韶村發現，這一發現成為中國現代考古學誕生的起始點。今天在中國已發現上千處仰韶文化的遺址，其中以陝西省為最多，是仰韶文化的中心。仰韶文化的名稱來源於其第一個發掘地—河南省三門峽市澠池的仰韶村遺址。
淮陽、登封、、郾城、輝縣有夏代龍山文化城堡遺址。 龍山文化處於中國新石器時代晚期，泛指中國黃河中、下游地區約新石器時代晚期的文化遺存，銅石並用時代文化。因首次發現於山東歷城龍山鎮（今屬章丘）而得名，距今約4350─3950年。分布於黃河中下游的山東、河南、山西、陝西等省。大汶口文化出現的快輪制陶技術在這一時期得到普遍採用，磨光黑陶數量更多，質量更精，燒出了薄如蛋殼的器物，表面光亮如漆，是中國制陶史上的鼎峰時期。
自龍山遺址發現以來，考古學家分別在河南、陝西、山西、湖北等地發現了這一時期的文化遺存。但因其文化面貌不盡相同，所以又分別命名為河南龍山文化、陝西龍山文化、湖北石家河文化、山西陶寺類型龍山文化，通稱之為龍山時代文化。這一時期文化的最顯著的特徵便是城址的發現。如在山東地區，除城子崖龍山城址之外，還有日照堯王城遺址，壽光邊線王城址，陽谷、東阿、茌平三縣發現的八座城址，臨淄田旺村城址等。在河南則發現有淮陽平糧台城址、登封王城崗城址、郾城郝家台城址、輝縣孟庄城址等。
二里頭文化是中國跨越新石器時代和青銅時代的文化，以河南洛陽偃師二里頭村的二里頭遺址而得名。時間為大約從前21世紀到前17世紀，地域範圍為河南中、西部的鄭州、洛陽附近和伊河、洛河、潁河、汝河等流域以及山西南部的汾河下游一帶。 1952年，河南登封的玉村遺址被發現，這是最早發掘的二里頭文化遺存，當時並未對此類型的文化進行命名。該文化因1956年發掘鄭州洛達廟遺址而曾一度被命名為「洛達廟類型」。1959年起發掘二里頭遺址以後，由於其更具典型性，因此這種類型的遺存便被更名為「二里頭文化」。 目前二里頭文化已經發現近百處遺址，有洛陽東乾溝、矬李、東馬溝，陝縣七里鋪，臨汝煤山、鄭州洛達廟等。
夏朝（前21世紀 - 前16世紀）也以今河南為中心，中國史書記載的最古老的部落聯盟國家，中國史上最早的奴隸制世襲王朝。它經歷多次遷都，由偃師二里頭（今河南洛陽偃師）建都，後遷都陽城（今河南鄭州洛陽登封），後遷都陽翟（今河南許昌禹州）。
商朝（前16世紀 - 前11世紀）也以今河南為中心，它的最後一個都城殷，就位於今天的安陽。
前11世紀，西面的周消滅了商朝，建都於今陝西西安附近。前711年遷都雒邑，開始分裂動蕩的東周時期，那時河南分成許多小國，如戴國、陳國、蔡國、曹國、鄭國、衛國和宋國。北面的強國晉國後來分為三個國家，其中韓國 (戰國)的都城新鄭和魏國的都城大梁（開封）都在今天河南境內。南面的強國楚國也在河南南部擁有南陽等軍事要地。最終，在前221年，西面的秦國消滅了所有諸侯國，形成了統一的中國。
[編輯] 兩漢魏晉南北朝
東漢（25年－220年）建都洛陽。東漢末年，曹操以許昌為基地逐步剿平中原各路軍閥，220年，其子曹丕建立魏國（三國之一），45年後被西晉（266年-316年）取代。魏和西晉都定都洛陽。
4世紀起入侵的游牧民族在北中國建立了五胡十六國，其中包括後趙、前燕、前秦、後燕和後秦。439年北魏（386年－534年）統一了北方，孝文帝太和九年(493年)將首都遷到洛陽。並開始在南郊修建龍門石窟。
[編輯] 隋、唐、五代
隋大業元年(605年)，隋煬帝登基後，在洛陽大修宮殿園林，並開挖大運河。不久隋朝滅亡，取而代之的唐朝定都長安，沿襲隋朝也把位於中原的洛陽也被定為東都（陪都）。
唐朝（公元618年～907年），唐朝首都是長安，洛陽為東都。
武周，在690年，武則天篡奪李唐王位，改國號「唐」為「周」，遷都洛陽，史稱武周，也稱「大周」，稱洛陽為神都洛陽，705年唐中宗恢復大唐，還都長安。
唐哀帝天祐四年（907年）梁王朱溫篡位，朱溫把唐朝皇帝由長安挾持到洛陽，定都洛陽，建國號「大梁」，史稱「後梁」，改元「開平」。至此，立國290年、傳20帝的唐王朝滅亡，中國進入五代十國。
[編輯] 北宋
北宋時期在經濟和文化領域取得很大的成就。北宋末期的開封府東京城，又稱汴梁（今中國河南開封），當時人口有一百多萬，是當時世界上最大和人口最多的城市，宋徽宗時的畫家張擇端的清明上河圖，即描繪了當時東京城的繁華和壯麗，生動記錄了中國十二世紀城市生活的面貌。
[編輯] 金
靖康二年(1127年)，來自於今東北地區的女真族的大金國征服了淮河以北地區。有數百萬難民遷往南方。該區成為金朝南京府路和河南東西路管轄，在金朝全盛時依然是金朝經濟最發達的地區之一.
1214年，金受到蒙古帝國威脅，將首都從燕京遷到開封，稱南京。
[編輯] 蒙古.元
1234年2月9日被南宋和蒙古帝國所滅。而後蒙古人建立了行中省制度，開封是河南江北行中書省的治所。
在蒙古帝國滅金的過程中，包括河南在內的華北平原遭到毀滅性的打擊，除開極少數人逃亡外，其餘的大量人口已死亡，形成大片無人區，大批水利設施被有計劃有組織的破壞，黃河泛濫也日趨嚴重，從此河南失去過去長期擁有的優勢。
[編輯] 明
1368年，大明建立，河南的省界已經與今天大致相同。下設8個府：開封、河南（洛陽）、歸德（商丘）、南陽、汝寧（汝南）、衛輝、彰德（安陽）和懷慶（沁陽）。在開封還駐有周王。
1641年，李自成攻佔洛陽，殺福王朱常洵。1642年李自成圍攻開封期間，黃河被掘開（有說李自成扒河，有說明軍扒河），全城37萬人只倖存3萬人。
[編輯] 清
康熙時，河南的農業經濟得到恢復，期間重新開始成為重要的人口集中地和糧食主產區。
開封仍為豫省省會，開封同時獲得自明末李自成所釀「人禍」和清初的戰亂以來的再次繁榮。和《石頭記》、《海上花列傳》等同樣享有盛譽的清中期的豫人小說《歧路燈》中，對故事發生地省城開封的描述引人入勝。
[編輯] 民國至今
在20世紀，隨著平漢鐵路（1906年通車）和隴海鐵路（1910年開封到洛陽段通車，1918年修到徐州，1925年修到海州，1927年到靈寶，1935年修到西安，1937年到寶雞，1945年到天水，1953年到蘭州）的陸續修通，河南又成為重要的交通樞紐。
北洋軍閥時期，洛陽曾是吳佩孚的基地。1926年，馮玉祥參加北伐戰爭，進駐河南。1930年，蔣介石和閻錫山、馮玉祥、李宗仁之間展開大規模內戰──中原大戰，河南是主要戰場。蔣介石的中央軍大獲全勝。1932年，上海一二八事變後，南京國民政府一度遷都洛陽。1928年－1932年期間，共產黨的張國燾、徐向前等人在大別山區開闢武裝割據的鄂豫皖革命根據地，一度威脅武漢。新集（今新縣）是鄂豫皖根據地的首府，紅軍的第一架飛機「列寧號」在此誕生。
1938年6月，日軍攻佔開封后，國民政府挖開鄭州花園口黃河大堤以阻止日軍進攻鄭州、武漢，但也造成河南、安徽、江蘇三省40餘縣成為黃泛區，480萬人傾家蕩產。
1954年，河南省會從開封遷往鄭州。1950年代初還短期存在過平原省，包括河南北部和山東西部，省會新鄉，1952年撤銷。
1958年4月20日，在遂平縣成立中國第一個人民公社─嵖岈山衛星人民公社，掀開了大躍進的序幕。在隨後的三年大饑荒中，河南也是損失最慘重的省份，估計有幾百萬人死亡。[1]
1975年8月，颱風帶來的特大暴雨引發淮河上游大洪水，駐馬店地區板橋、石漫灘兩座大型水庫，以及數十座中小型水庫同時垮壩潰決，造成29個縣市被淹，1100萬畝農田受到毀滅性的災害，1100萬人受災，24萬人死亡，倒塌房屋596萬間，沖走耕畜30.23萬頭，豬72萬頭，京廣線被沖毀102公里。這是人類歷史上最大的水庫垮壩慘劇。
[編輯] 地理
河南省面積為16.7萬平方公里，在全國列第17位。接鄰省份為安徽、山東、河北、山西、陝西和湖北。
[編輯] 山脈
河南位於中國的中部。地勢西高東低，山地和平原約各佔一半。京廣鐵路以東為遼闊的華北平原的一部分，以西為山地。黃河以北為太行山脈（與山西的邊界），以南是從秦嶺東延呈扇形展開的崤山、熊耳山、外方山和伏牛山。熊耳山的余脈嵩山被稱為五嶽中的「中嶽」。沿南部與湖北的省界是大別山和桐柏山。
[編輯] 河流
河南省境內有1500多條河流，分屬黃河、淮河、長江和海河四大水系。
- 黃河從西向東穿過河南北部。洛陽以上屬於中游，建有三門峽水庫和小浪底水庫。洛陽以下屬於下遊河段，經過長期泥沙淤積，形成地上懸河，河床底部也高出周圍地面至少數米（開封比黃河河底低13米），兩岸的黃河大堤千餘年來不斷加固加高。因此黃河下游幹流兩側不遠處即分別屬於淮河流域和海河流域。近年來黃河經常出現斷流的現象。
- 淮河發源於河南南部，在河南有許多重要支流，如穎河和渦河，在安徽匯入淮河。淮河流域也有不少水庫，如宿鴨湖水庫、白龜山水庫、南灣水庫、板橋水庫等。近年來淮河流域出現水體被嚴重污染的現象。
- 河南西南部的南陽地區屬於漢水（長江支流）流域，丹江口水庫的絕大部分也位於河南境內。
- 河南省北部地區屬於海河流域。
[編輯] 氣候
河南大部分屬於暖溫帶氣候，南部為亞熱帶氣候，四季分明，降水集中在夏季。1月平均氣溫在漯河以北低於0°C，漯河以南高於0°C。7月平均氣溫為27 - 28°C。
[編輯] 行政區劃
現轄17個地級市，以及48個市轄區、21個縣級市、89個縣。最大城市為省會鄭州市。
- 地級市：鄭州、開封、安陽、許昌、洛陽、新鄉、漯河、商丘、信陽、南陽、焦作、三門峽、鶴壁、平頂山、周口、駐馬店、濮陽
- 縣級市：濟源（省直管）、鞏義（省計劃單列直管市）、永城（省計劃單列直管市）、項城（省計劃單列直管市）、鄧州（省計劃單列直管市）、義馬、汝州、禹州、衛輝、輝縣、沁陽、舞鋼、靈寶、長葛、偃師、林州、滎陽、新密、新鄭、登封、孟州
| Map | # | 英文 | 漢字 | 漢語拼音 | 行政級別 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Zhengzhou | 鄭州市 | Zhèngzhōu Shì | 地級市 | |
| 2 | Anyang | 安陽市 | Ānyáng Shì | 地級市 | |
| 3 | Hebi | 鶴壁市 | Hèbì Shì | 地級市 | |
| 4 | Jiaozuo | 焦作市 | Jiāozuò Shì | 地級市 | |
| 5 | Kaifeng | 開封市 | Kāifēng Shì | 地級市 | |
| 6 | Luohe | 漯河市 | Luòhé Shì | 地級市 | |
| 7 | Luoyang | 洛陽市 | Luòyáng Shì | 地級市 | |
| 8 | Nanyang | 南陽市 | Nányáng Shì | 地級市 | |
| 9 | Pingdingshan | 平頂山市 | Píngdǐngshān Shì | 地級市 | |
| 10 | Puyang | 濮陽市 | Púyáng Shì | 地級市 | |
| 11 | Sanmenxia | 三門峽市 | Sānménxiá Shì | 地級市 | |
| 12 | Shangqiu | 商丘市 | Shāngqiū Shì | 地級市 | |
| 13 | Xinxiang | 新鄉市 | Xīnxiāng Shì | 地級市 | |
| 14 | Xinyang | 信陽市 | Xìnyáng Shì | 地級市 | |
| 15 | Xuchang | 許昌市 | Xǔchāng Shì | 地級市 | |
| 16 | Zhoukou | 周口市 | Zhōukǒu Shì | 地級市 | |
| 17 | Zhumadian | 駐馬店市 | Zhùmǎdiàn Shì | 地級市 |
[編輯] 人口
河南是中國人口最多的省，2008年底，河南省總人口為一億。如果河南參與世界國家人口的排名，她將居於墨西哥之後，名列第12位。但如果計算流動人口，廣東人口估計超過1億，是人口最多的省。
99%的河南人是漢族，約1%是回族，此外還有蒙古族、滿族、土家族、壯族、維吾爾族、苗族等少數民族。
| 區劃名稱 | 面積（公里²） | 常住人口 | 戶籍人口 |
|---|---|---|---|
| 河南省 | 165,536.42 | 93,600,000 | 103,630,009 |
| 鄭州市 | 7,532.56 | 7,356,000 | 7,070,145 |
| 開封市 | 6,260.95 | 4,677,500 | 5,056,266 |
| 洛陽市 | 15,229.83 | 6,341,500 | 6,760,585 |
| 平頂山市 | 7,909.42 | 4,838,100 | 5,167,014 |
| 安陽市 | 7,354.11 | 5,186,200 | 5,599,018 |
| 鶴壁市 | 2,136.85 | 1,419,000 | 1,540,987 |
| 新鄉市 | 8,249.45 | 5,516,300 | 5,840,450 |
| 焦作市 | 4,000.89 | 3,389,100 | 3,579,737 |
| 濮陽市 | 4,187.90 | 3,492,700 | 3,864,538 |
| 許昌市 | 4,978.36 | 4,288,600 | 4,751,522 |
| 漯河市 | 2,693.72 | 2,468,500 | 2,693,507 |
| 三門峽市 | 9,936.65 | 2,213,500 | 2,265,776 |
| 南陽市 | 26,508.69 | 9,954,400 | 11,267,069 |
| 商丘市 | 10,700.23 | 7,639,300 | 8,897,058 |
| 信陽市 | 18,908.31 | 6,634,100 | 8,349,606 |
| 周口市 | 11,959.45 | 9,901,300 | 11,667,220 |
| 駐馬店市 | 15,095.30 | 7,640,700 | 8,587,973 |
| 濟源市 | 1,893.76 | 675,300 | 671,538 |
[編輯] 姓氏
河南省是中國姓氏發源地最多的區域，起源於河南的姓氏共有1500多個，在當今中國100個大姓中，有73姓源於河南或有一支源頭在河南。[1]
[編輯] 經濟
河南是中國經濟發展較快的省份之一，2004-2008年GDP總量一直穩居全國第五位。1979-2007年29年，按絕對數比較，2007年GDP總量為1978年的92.43倍；按不變價格推算（以同期全國平均物價水平為基準），GDP年平均增長率10.9％，增長速度次於內蒙、江蘇等六省區居全國第七位。1978-2008年，除13個年份以外，其餘17年份GDP年增長率均高於10％，GDP增幅最高年份為1983年，年增長率達到23.8％。河南的農業經濟在全省經濟中佔有較大比重，第一產業總量僅次於山東省，居全國第2位。1978年以來河南省GDP總量一直位居全國前9位，2004年升至穩居第5位。1991年河南省GDP突破1千億元，2004年突破1萬億元。河南省GDP人均值，1989年突破1千元，2005年突破1萬元。2007年GDP總量（最終核實數[2]）達到15,058.07億元，與上年相比增幅達到14.4％，佔全國的比重達到5.5％；其中第一產業2,365.91億元，佔15.71％；第二產業8,280.25億元，佔54.99％；第三產業4,411.91億元，佔29.30％；人均GDP達到16,060元，次于山西、湖北等16省份居第17位。根據出初步核算的結果，2008年河南省GDP總量18,407.70億元，人均GDP為19,593元[3]。
[編輯] 農業
河南是中國的主要糧棉生產基地，小麥、煙草和芝麻的產量居中國第一位。2007年全省糧食總產量達到1049億斤，連續8年居全國首位，新增糧食產量佔全國增量的三分之一以上；這不僅解決了河南這一中國第一人口大省的吃飯問題，而且每年要外調大約200億斤糧食支援外省。河南油料產量佔全國的1/7，牛肉產量佔全國的1/7，棉花產量佔全國的1/6，小麥、玉米、煙葉、豆類、芝麻等農產品和肉類、禽蛋、奶類等畜產品產量也都居全國前列。河南煙草質量優秀，中國幾乎所有高品質的捲煙製造都以河南煙草為原料。
[編輯] 工業
洛陽1949年以後建造了中國第一座大型拖拉機製造廠，直到現在，河南仍然是中國大型拖拉機和重型載重汽車的主要生產基地。河南的主要優勢工業有礦物開採及加工業、農產品加工業、機械設備製造業、建材工業、化學工業。其中氧化鋁、畜產品加工、速凍食品生產在全國有重要影響力。河南縣域經濟發達，其生產總值約佔全省的70%。中部百強縣河南佔據42席。
[編輯] 商業
鄭州商品交易所成立於1990年，是中國第一家期貨交易所，也是全國三大期貨交易所之一。目前上市交易的期貨合約有小麥、棉花、白糖、精對苯二甲酸（PTA）、菜籽油、綠豆等，其中小麥包括優質強筋小麥和硬冬白（新國標普通）小麥。小麥、棉花、白糖和PTA期貨為國民經濟服務的市場功能日益顯現，在國際市場上的影響力逐漸增強。
[編輯] 交通
河南省位於中國中心，是全國交通重要的中心樞紐地區，省內形成了多個鐵路、公路、航空樞紐型城市，物流業較為發達。
[編輯] 公路
河南高速公路非常發達，全國有數條高速公路和國道在河南交匯，京珠高速和連霍高速貫穿全境，分別沿著京廣鐵路和隴海鐵路的線路修築。共有9條國家規劃的高速公路及107、310等9條國道經過河南。截至2008年年底，河南省的高速公路全里程已經超過整個英國，高速公路通車總里程達到4841公里，居全國第一位。
[編輯] 鐵路
河南鐵路交通非常發達，各個城市幾乎都分布在重要的鐵路幹線上，時速350公里的京廣高速客運鐵路（在建）和隴海高速客運鐵路（在建）大動脈在鄭東新區交匯，將形成世界上第一座和規模最大的連接中國東西南北高鐵大動脈的高速鐵路樞紐：
- 京廣高速客運鐵路經過的城市由北向南依次為：安陽、浚縣、新鄉、鄭州、許昌、漯河、駐馬店、信陽；
- 隴海高速客運鐵路經過的城市由西向東依次為：三門峽、洛陽、鄭州、開封、商丘；
- 京廣鐵路經過的城市由北向南依次為：安陽、浚縣、新鄉、鄭州、許昌、漯河、駐馬店、信陽；
- 隴海鐵路經過的城市由西向東依次為：三門峽、洛陽、鄭州、開封、商丘；
- 京九鐵路經過台前縣（濮陽市）、商丘、潢川縣（信陽市）
- 洛湛鐵路經過焦作、濟源、洛陽、南陽、鄧州。
- 寧西鐵路經過信陽、南陽。
河南省內大部分國有鐵路屬於鄭州鐵路局管轄，南部的平頂山、漯河、駐馬店、信陽四市境內的國有鐵路則歸武漢鐵路局管轄。鄭州北站是亞洲第一大鐵路貨運編組站，鄭州站也是亞洲最大的火車客運站之一。
- 全國鐵路八縱八橫主幹網，河南的七個重要的樞紐是：
[編輯] 航空
民用機場：鄭州新鄭國際機場、南陽軍民兩用機場、洛陽軍民兩用機場。 軍用機場：開封軍用機場、商丘軍用機場、焦作軍用機場。
[編輯] 水運
河南省河流眾多，但有運輸能力的並不多，多數河流由於上游的水庫而成為季節河。
[編輯] 文化
[編輯] 古城
[編輯] 方言
[編輯] 戲曲曲藝
河南流行的戲曲曲藝有20餘種，主要有：
[編輯] 河南菜
開封傳統豫菜、洛陽水席、信陽燉菜、鄭州燴面、安陽三熏、道口燒雞、逍遙鎮胡辣湯、洛陽驢肉湯、鞏義回鍋鎮肉合，固始滷菜，固始笨雞。 此外，開封小吃全國有名，譬如桶子雞、灌湯小籠包子、黃燜魚、炒涼粉、花生糕、三刀、杏仁茶、涮牛肚等等。開封市中心的鼓樓小吃夜市，每晚接待愛吃客人數超過10萬。
[編輯] 傳統工藝品
[編輯] 旅遊
「中國八大古都」，河南有其四：鄭州、洛陽、開封和安陽。他們都是中華歷史文化古都，河南著名的旅遊城市。
- 嵩山——位於登封附近，是五嶽中的中嶽。
- 少林寺——位於嵩山，少林武功的發源地。
- 龍門石窟——在洛陽附近，2000年被聯合國列為世界文化遺產。
- 白馬寺——在洛陽附近，是佛教傳入中國後由官方營造的第一座寺院，在中國佛教史上佔有重要歷史地位。
- 香嚴寺——位於位於南陽市淅川縣倉房鎮西北部的白崖山中，始建於唐代，歷史上是大唐國師慧忠的道場。
- 關林——位於洛陽關林鎮，是關羽首級埋葬之處。為海內外三大關廟之一，是中國唯一的「冢、廟、林」三祀合一的古代經典建築群。
- 雞公山——位於信陽市南部省界的避暑名山。是中國四大避暑聖地之一。
- 花洲書院——位於鄧州，是范仲淹的岳陽樓記的發源地。
- 殷墟——商朝的都城文化遺址，現在建有殷墟博物院。2006年7月13日，在聯合國教科文組織第30屆世界遺產大會上被列入《世界遺產名錄》。
- 石人山——位於平項山市魯山縣，地處伏牛山東段，總面積達268平方公里，主峰玉皇頂海拔2153.1米。石人山古稱堯山，因堯孫劉累為祭祖立堯祠而得名。戰國時墨翟降世於堯山腳下。2009年重新更名為堯山。
- 雲台山——位於焦作修武縣境內，以獨具特色的「北方岩溶地貌」被列入首批世界地質公園名錄。同時又是河南省唯一一個集國家重點風景名勝區、國家AAAAA級景區、國家地質公園、國家森林公園、國家水利風景名勝區、國家獼猴自然保護區七個國家級於一體的風景名勝區。
- 重渡溝——位於洛陽市欒川縣境內，國家AAAA級景區，有「北國水鄉」之譽。
- 洛陽是中國牡丹的故鄉，相傳武則天將牡丹從長安貶到洛陽，因此在洛陽落根，被洛陽的魏、姚等家族培育出「魏紫姚黃」等各種品種，在洛陽發展壯大。歐陽修云：「洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇」。洛陽從1983年開始每年在花開時節舉辦「洛陽牡丹花會」。
- 信陽毛尖是中國十大名茶之一。蘇東坡云：「淮南茶，信陽第一。」信陽市從1992年起，每年在採茶時節舉辦「信陽茶文化節」。
- 河南博物院——前身是馮玉祥於1927年倡導籌建的位於開封的河南博物館。1990年代時在鄭州建設新館，經過對中原石刻藝術館與河南省博物館的合併後，取名為「河南博物院」。
- 中國文字博物館——位於安陽市，是全球第一個以文字為主題的國家級博物館。
- 南陽伏牛山世界地質公園——位於南陽市西北，是經過了數億年漫長的地理演化時期而形成了當地特殊的地質風貌。
[編輯] 教育
[編輯] 體育
[編輯] 少林武術
鄭州在2004年舉辦了首屆「世界傳統武術節」。
[編輯] 太極拳
位於焦作溫縣的陳家溝是陳氏太極拳的發源地。2004年起舉辦「焦作國際太極拳交流大賽」。
[編輯] 圍棋
走出了汪見虹、王冠軍、王海鈞、馬石、劉小光、周鶴洋、王檄等著名棋手，2005年洛陽籍棋手專業段位總和達到一百段。成為繼上海市之後的第二個職業棋手段位總和超百段的城市。
[編輯] 職業隊
- 男子籃球--河南濟鋼
- 女子籃球--河南豫光金鉛
- 男子足球--河南建業
- 女子足球--河南德潤
- 男子五人制足球--河南建業
- 棒球--河南四季胖哥
- 男子排球--河南天冠
- 女子排球--河南華威
- 圍棋--河南啟福
[編輯] 宗教
[編輯] 道教
[編輯] 佛教
漢傳佛教的一支——禪宗相傳中國禪為菩提達摩（南北朝時期南天竺人）創立。達摩於北魏末年首先活動於洛陽（今河南洛陽市），後來來到嵩山（今河南登封市）少林寺，面壁九年修持佛法，修習禪定，倡二入四行之禪修原則，以《楞伽經》授徒，後世以達摩為中國禪宗初祖，以嵩山少林寺為禪宗祖庭，嵩山少林寺並有「天下第一名剎」之稱。達摩在少林寺有嗣法弟子慧可、道育等，僧璨為再傳。璨弟子為道信。信弟子弘忍立東山法門 ，為禪宗五祖。門下分赴兩京弘法，名重一時。其中有神秀、惠能二人分立北宗漸門與南宗頓門。神秀住荊州玉泉寺 ，晚年入京，為三帝國師，弟子有嵩山普寂、終南山義福；惠能居韶州曹溪寶林寺，門下甚眾，以惠能為六祖。時稱"南能北秀"。北宗主張"拂塵看淨"的漸修，數傳後即衰微；南宗傳承很廣，成為禪宗正統，以《楞伽經》、《金剛經》、《大乘起信論》為主要教義根據，代表作為《六祖壇經》。
[編輯] 基督教
1884年，中國內地會將基督教傳入河南周口。隨後，路德會、加拿大長老會、基督復臨安息日會等西方差會陸續進入河南。1949年基督教在河南約有5萬信徒。文革結束以後，河南的基督徒人數呈爆炸式增長，到1990年代超過浙江，成為中國基督教信徒最多的一個省份，最低估計人數超過200萬。合法的聚會場所有數千處。地下的家庭教會也非常活躍。河南也是被政府取締的宗教組織東方閃電（全能神）的發源地。
[編輯] 伊斯蘭教
[編輯] 天主教
1946年，羅馬天主教在河南教省設立開封總教區管理天主教事務。 開封市區內的耶穌聖心主教座堂，又名理事廳天主教堂，是天主教開封總教區的主教座堂。該教堂由義大利米蘭外方傳教會神父潭維新（Noe-Joseph Tacconi，1873年—1942年）主建於清末，是河南省最大的天主教堂，也是今天河南省內最大，最美的天主教建築。
[編輯] 名人
河南由於其悠久的歷史和特殊的地理位置，從古至今孕育了眾多的有各種影響力的名人，其中有思想家老子、列子、韓非等；軍事家蘇秦、司馬懿等；文學家杜甫、韓愈、劉禹錫、「詩鬼」李賀等。而近代、當代也湧現了大量的愛國人士，革命志士，文學家，政治家，如吉鴻昌、鄧穎超、馮友蘭、趙紫陽等。
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- 老子－中國古代思想家，道家學派的始祖河南鹿邑人；
- 商湯－商朝開國帝王；
- 墨子－姓墨名翟，中國古代著名思想家，墨家創始人。戰國初期楚國魯陽人（今河南魯山人）；
- 列子－戰國前期思想家，河南鄭州人；
- 蘇秦－戰國時期著名縱橫家。東周洛陽（今河南省洛陽市）乘軒里人；
- 韓非－戰國時思想家，法家主要代表人物，著有《韓非子》。戰國韓國（今河南鄭州附近）人；
- 陳勝－大澤鄉起義領導者之一，河南登封人；
- 吳廣－大澤鄉起義領導者之一，河南上蔡人；
- 張釋之－西漢時執法不阿的知名清官，南陽堵陽（今河南方城東）人；
- 賈誼－西漢政治家、文學家，代表作《過秦論》，河南洛陽人；
- 程顥－世稱明道先生，北宋著名理學家，河南嵩縣人。
- 張衡－東漢時期科學家，地動儀，河南南陽人；
- 許慎－東漢經學家、文字學家、語言學家，是中國文字學的開拓者。，汝南召陵（今河南漯河市召陵區）人，著成《說文解字》十五卷，另著有《五經異義》、《淮南鴻烈解詁》等書，已佚。
- 馮異－東漢將軍，河南寶豐人；
- 張仲景－東漢名醫，被尊為醫聖，著有《傷寒雜病論》，河南鄧州人；
- 徐庶－三國著名謀士，河南許昌人；
- 司馬懿－三國著名軍事家，河南溫縣人；
- 荀彧－三國著名謀士，河南許昌人；
- 荀攸－三國著名謀士，河南許昌人；
- 鄧艾－三國魏國大將，三國魏新野（河南省南陽市新野縣）人；
- 魏延－三國蜀國大將，河南南陽人；
- 范縝－南朝傑出的無神論者，河南泌陽人；
- 范曄－南朝著名史學家，河南省淅川人；
- 謝靈運－南朝宋著名詩人，河南太康人；
- 翟讓－隋末瓦崗寨義軍頭領，河南滑縣人；
- 張巡－唐代名將，安史之亂時期血戰睢陽（今商丘），河南鄧州人；
- 韓愈－唐宋八大家之首，河南孟州人；
- 劉禹錫－唐代著名詩人，河南洛陽人；
- 石守信－宋代大將，河南開封人；
- 岳飛—南宋抗金名將，河南湯陰人；
- 劉青霞—辛亥革命女英雄，河南安陽人；
- 宋學義－「狼牙山五壯士」之一，河南省沁陽市人；
- 李德生－上將軍銜，河南新縣人；
- 袁世凱－中華民國大總統，河南項城人；
- 吉鴻昌－抗日名將，姪兒為國軍抗日名將吉星文，河南扶溝人；
- 許世友－開國上將，河南新縣許家窪；
- 楊靖宇－抗日名將，河南省確山縣人；
- 鄧穎超－周恩來夫人，河南省光山人；
- 馮友蘭－中國現代著名哲學家、哲學史家，河南南陽人；
- 王實味－中國著名作家、翻譯家，河南潢川人；
- 柏楊－台灣著名作家、思想家，河南開封人；
- 趙雅芝－香港著名演員，河南開封人；
- 趙紫陽—前中華人民共和國總理，中共總書記，河南滑縣人；
- 常香玉－著名豫劇表演藝術家，河南鞏義（鞏縣）人；
- 鄧亞萍—多次桌球世界大賽冠軍，鄭州人；
- 杜威—中國男子足球隊隊員，鄭州人；
- 葛新愛—世界桌球女子冠軍，河南長垣人；
- 戎祥－台灣藝人，父戎紹鑫為蔣經國的前侍衛官，河南開封人；
- 巫蘭英、邵偉萍、馮梅梅—女子飛碟射擊世界冠軍；
- 陳中—奧運會跆拳道女子冠軍，焦作人；
- 劉國梁—世界男子桌球三項大滿貫冠軍得主，現國家桌球男隊主教練，新鄉人；
- 蘇之勃—中國第一枚亞運會金牌得主，亞運會射擊冠軍，開封人；
- 孫甜甜—奧運會網球金牌得主，鄭州人。
- 閻連科—中國當代著名作家，洛陽嵩縣人；
- 焦國標—原北京大學新聞學副教授，「新聞傳播學之父」，開封杞縣人。
- 許志永—北京郵電大學講師，法學博士。「公盟」創始人"之一，「非暴力」倡導者，民權人。
- 孟詵—（公元621—713年）食療鼻祖，著有《食療本草》（世界上現存最早的食療專著）、《必效方》、《補養方》，唐代梁縣今河南汝州人。
[編輯] 1949年後主要領導人
省委書記： 張璽 潘復生 吳芝圃 劉建勛 段君毅 劉傑 楊析綜 侯宗賓 李長春 馬忠臣 陳奎元 李克強 徐光春 盧展工
省長： 吳芝圃 文敏生 劉建勛 段君毅 劉傑 戴蘇里 何竹康 程維高 李長春 馬忠臣 李克強 李成玉 郭庚茂
[編輯] 參考文獻
[編輯] 外部連結
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1（未實際統治，請參閱台灣問題） |
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